南阳猪肉价格缘何持续走低

         自去年以来，我市猪肉价格持续下跌。据统计数据显示，2017年1月，我市中心城区猪肉平均销售价格为30.38元/千克，2018年2月回落至25.33元/千克，累计下跌16.6%。

猪肉价格缘何持续走低？市统计局在密切监测我市猪肉价格变动的同时，于3月底在全市范围内开展了一次专项快速调查。调查显示，猪肉价格出现变动，主要是受“猪周期”的影响。

养殖成本提高，养一头猪亏损200多元

调查发现，目前生猪饲料价格不断上涨，东北玉米价格2100元左右/吨，本地玉米2000元左右/吨，较去年同期上涨7%以上；成品饲料价格也较上年同期上涨10%以上。一些县区猪粮比价格已跌破5:1（盈亏点为6:1），养殖户已亏本经营。

据养殖户反映，平均每头猪从仔猪25斤至200斤出栏，周期为120天，其成本为：仔猪370元左右，人工费、防疫费、饲料、水电、设备折旧等，成本共计1200元左右。按照目前生猪价格9.8元/千克计算，出栏价格980元，因此养一头猪亏损200元左右。

价格变动，主要是受生产周期性所致

“猪肉价格出现变动，主要是受‘猪周期’的影响。”据我市相关专业人士分析，“再加上进口猪肉价格冲击，导致此次我市猪肉价格持续走低。

据了解，一个完整的“猪周期”包括：猪肉价格大涨、母猪存栏量大增、生猪供应量剧增、肉价下跌、养殖户大量淘汰母猪、生猪供应量减少、肉价再次上涨……上一个周期是从2011年9月至2015年3月结束，2016年猪肉价格出现20年难遇的高价，猪肉均价高峰达到33.75元/千克。养殖一头中等规格肉猪利润达到450元以上。在此背景下，养殖户积极补栏，直接导致2017年以来猪肉市场供大于求，从而引起价格下跌。

此外，据海关总署公布的数据显示，2017年我国进口猪肉总量121.7万吨，如果换算成活猪的话，相当于从国外进口1474.9万头生猪。2018年1月份进口外国猪肉13.6万吨。进口猪肉价格较低，一定程度上也冲击了猪肉价格。